刘向阳，中式烹调高级技师、高级营养师、中式面点师、四川省国家职业技能人才评价考评员、四川省职业技能竞赛裁判员，四川省优秀指导教师、成都温江区首届鱼凫守艺人、全国行业职业技能竞赛优秀工作者等称号；毕业于四川旅游学院烹饪学院，现任文化旅游学院烹饪专业教师，主要研究领域：烹饪技法与工艺研究、烹饪文化与历史研究等。主讲《川菜制作》《食品雕刻与盘饰》《乐山名菜》《食品营养与配餐》《宴席设计实务》等课程。2011年参加工作以来，先后在青岛老转村酒店、九寨沟喜来登酒店、成都凯斯基饭店任职。个人多次参加国家级及省级烹饪大赛获奖13项；指导学生参加全国和省市技能比赛获奖10余项，参编了《烹饪工艺》《川菜制作技术》《入门果酱画》等多本烹饪类书籍。